嘉蘭（學(xué)名：Gloriosa superba L.）屬百合目，百合科攀援植物，是津巴布韋的國(guó)花；其花瓣向后反卷是重要的特征，花名來(lái)源于拉丁的“驚嘆”“美麗”之意。瓣緣呈波狀的花瓣。
在我國(guó)只有在溫暖的南方才能露地栽種，北方多作盆栽，用于布置庭院、陽(yáng)臺(tái)、居室等處，也可將花朵制作胸花或者搭配其他花卉做成花束。中國(guó)云南南部、海南省及熱帶亞洲和非洲。中國(guó)云南西雙版納海拔1200m以下有野生零星分布。
嘉蘭也稱(chēng)變色蘭，其花色絢麗而富于變化，花形奇特優(yōu)美，猶如燃燒的火焰，有著令人驚嘆的美麗，是津巴布韋的國(guó)花。因其耐寒性差，在我國(guó)只有在溫暖的南方才能露地栽種，北方多作盆栽，用于布置庭院、陽(yáng)臺(tái)、居室等處，也可將花朵制作胸花或者搭配其他花卉做成花束。
嘉蘭的栽培技術(shù)
嘉蘭一般在4月下旬，將根狀莖平栽土中，覆土厚度約3cm。盆栽時(shí)，用口徑30cm盆，每盆栽?xún)蓚€(gè)根狀莖。土壤保持較低溫度，防根狀莖腐爛。5月中旬至6月上旬開(kāi)始發(fā)芽出苗，芽出土后生長(zhǎng)迅速。
要及時(shí)加支柱使其攀援向上，以免折枝。當(dāng)枝蔓長(zhǎng)20cm高時(shí)，應(yīng)設(shè)立支架，綁扎，并經(jīng)常噴霧。7月份起便由下向上逐漸開(kāi)花不斷，直至10-11月間，氣溫下降后始停止開(kāi)放。
在花茂盛時(shí)期為促使果實(shí)種子飽滿(mǎn)，可采取人工授粉。生長(zhǎng)期間需保持一定的濕度，約每半月施肥一次，肥料以氮、磷、鉀混合肥最好。夏、秋花期增施1-2次磷、鉀肥。
在10月下旬至11月間，地上部逐漸枯黃，5℃以上可順利越冬，南方冬暖地區(qū)，地下根狀莖可直接在原栽地上或盆中越冬，越冬時(shí)不澆水；冬季有霜凍地區(qū)則應(yīng)掘起，埋入干燥的泥炭苔蘚或沙土中越冬。
作室內(nèi)盆栽時(shí)，為延長(zhǎng)生長(zhǎng)期與花期，可提早在溫室內(nèi)催芽。用于切花生產(chǎn)，在第一朵花展開(kāi)，著色完全且至少長(zhǎng)出兩個(gè)花蕾時(shí)切取。花朵應(yīng)以小套袋包裝出售，一般可保鮮10天左右。
田間管理：間作玉米在畦中間按株距70~80 cm穴播1行玉米。每穴留苗1~2株，以便給嘉蘭遮蔭。中耕除草畦內(nèi)有草用小鋤松土除掉，松土宜淺，把草除下即可。
追肥苗高10cm時(shí)，用0. 5%尿素液1 800 kg/ha噴灑小苗1次。7月開(kāi)始進(jìn)入塊莖膨大期，噴0. 5%硫酸鉀復(fù)合肥2 250kg/ha， 10 d1次，連噴3~4次。現(xiàn)蕾開(kāi)花期噴0. 2%硼酸1 800kg/ha， 10~12 d/1次，連噴2~3次。
排灌生長(zhǎng)前期與炎熱天氣多澆水。常保持畦內(nèi)濕潤(rùn)，有利于植株生長(zhǎng)發(fā)育。雨后注意排澇。覆蓋柴草中耕除草后， 667m2撒施麥稻糠之類(lèi)碎柴草400~500 kg，中間不需翻動(dòng)。覆蓋碎柴草能增加地內(nèi)有機(jī)質(zhì)，改良土壤，保存水分，少生野草，為嘉蘭生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境。
加工與收獲：嘉蘭用小塊莖繁殖的生長(zhǎng)2年、用種子繁殖的生長(zhǎng)3年開(kāi)始收獲。10~11月，割掉莖葉，刨出塊莖，去掉殘莖及須根，洗凈泥土，曬干或烘干備用。
果實(shí)成熟后及時(shí)采摘曬干，打下種子，果殼與種子分存。果殼與干燥塊莖供提取秋水仙堿用。種子裝入透氣袋內(nèi)，置陰涼、通風(fēng)、干燥處，供翌春擴(kuò)大再生產(chǎn)播種用。
嘉蘭的養(yǎng)殖方法
溫度和環(huán)境：嘉蘭喜溫暖、濕潤(rùn)和陽(yáng)光較強(qiáng)的環(huán)境生于密林及潮濕的草叢之中，耐寒性較差，生長(zhǎng)適溫22一24℃。當(dāng)溫度低于22℃時(shí)，開(kāi)花不良不能結(jié)實(shí)當(dāng)溫度低于15℃時(shí)。地上部分即受凍害，但高于32℃時(shí)生長(zhǎng)受抑制。
華南地區(qū)能露地栽培，華中至華北地區(qū)只能盆栽冬季移入室內(nèi)，室溫最好不低于18℃。栽培基質(zhì):要求在富含腐殖質(zhì)、疏松肥沃、排水性好、保水力強(qiáng)的砂質(zhì)壤土中培植，不耐水濕，也不耐干旱。
光照：喜弱光，但夏季不耐強(qiáng)光直射定植后應(yīng)搭蔭棚，遮去50%一60%光照。在光照較好的室內(nèi)環(huán)境，可長(zhǎng)時(shí)間陳列觀賞。種植嘉蘭應(yīng)及時(shí)設(shè)立支架以免莖蔓折斷。
施肥：嘉蘭在種植時(shí)可施糞肥或餅肥作基肥，盆栽時(shí)必須采用腐熟的餅肥并拌鈣、鎂、磷肥作基肥。在生長(zhǎng)期間一般每月施肥1次，可采用有機(jī)肥或含氮、磷、鉀的復(fù)合肥，春季宜用氮肥，夏季按比例增加磷、鉀肥。肥料充足時(shí)，能促進(jìn)根莖肥大，開(kāi)花良好。
澆水：嘉蘭在生長(zhǎng)期間需要充足的水分，進(jìn)入冬季休眠期時(shí)要減少澆水。土壤不能過(guò)濕否則會(huì)引起塊根腐爛，必要時(shí)在休眠期要將塊莖掘起.貯藏于砂中或木屑中。
一般在4月下旬，將根狀莖平栽土中，覆土厚度約3cm。盆栽時(shí)，用口徑30cm盆，每盆栽?xún)蓚€(gè)根狀莖。土壤保持較低溫度，防根狀莖腐爛。5月中旬至6月上旬開(kāi)始發(fā)芽出苗，芽出土后生長(zhǎng)迅速，要及時(shí)加支柱使其攀援向上，以免折枝。
當(dāng)枝蔓長(zhǎng)20cm高時(shí)，應(yīng)設(shè)立支架，綁扎，并經(jīng)常噴霧。7月份起便由下向上逐漸開(kāi)花不斷，直至10-11月間，氣溫下降后始停止開(kāi)放。在花茂盛時(shí)期為促使果實(shí)種子飽滿(mǎn)，可采取人工授粉。
生長(zhǎng)期間需保持一定的濕度，約每半月施肥一次，肥料以氮、磷、鉀混合肥最好。夏、秋花期增施1-2次磷、鉀肥。在10月下旬至11月間，地上部逐漸枯黃，5℃以上可順利越冬，南方冬暖地區(qū)，地下根狀莖可直接在原栽地上或盆中越冬，越冬時(shí)不澆水；冬季有霜凍地區(qū)則應(yīng)掘起，埋入干燥的泥炭苔蘚或沙土中越冬。
盆栽：作室內(nèi)盆栽時(shí)，為延長(zhǎng)生長(zhǎng)期與花期，可提早在溫室內(nèi)催芽。用于切花生產(chǎn)，在第一朵花展開(kāi)，著色完全且至少長(zhǎng)出兩個(gè)花蕾時(shí)切取。花朵應(yīng)以小套袋包裝出售，一般可保鮮10天左右。
嘉蘭在高溫多雨季節(jié)易發(fā)生葉斑病、立枯病，可采取噴代森鋅400倍液；在雨水季節(jié)可施草木灰或噴20倍大蒜浸出液防治；每個(gè)星期選擇不下雨的時(shí)候噴一次甲基托布津700倍液和白菌清。蟲(chóng)害主要是線蟲(chóng)為害，可用90%敵百蟲(chóng)原液1500倍液澆灌。
