醉蝶花是白花菜科醉蝶花屬一二年生草本植物。花莖直立，株高40厘米-60厘米，有的品種可達1米， 其莖上長有粘汁細毛，會散發一股強烈的特殊氣味；葉片為掌狀復葉，小葉5枚-7枚，為矩圓狀披針形；
總狀花序頂生，花由底部向上次第開放，花瓣披針形向外反卷，花苞紅色，花瓣呈玫瑰紅色或白色，雄蕊特長；蒴果圓柱形，種子淺褐色?；ㄆ谠?月-9月，其花莖長而壯實。醉蝶草的花語和象征代表意義：神秘。
花朵盛開時，總狀花序形成一個豐滿的花球，朵朵小花猶如翩翩起舞的蝴蝶，非常美觀。醉蝶花在中國無野生，各大城市常見栽培。原產熱帶美洲，全球熱帶至溫帶栽培以供觀賞，也是一種優良的蜜源植物。
生態習性：醉蝶草適應性強。性喜高溫，較耐暑熱，忌寒冷。喜陽光充足地，半遮蔭地亦能生長良好。對土壤要求不苛刻，水肥充足的肥沃地，植株高大；一般肥力中等的土壤，也能生長良好；沙壤土或帶粘重的土壤或堿性土生長不良。喜濕潤土壤，亦較能耐干旱，忌積水。
醉碟草的栽培技術
土壤：不需要特殊的土壤，最好是排水良好的含腐殖質的砂質土壤。醉蝶花根系較發達，用盆宜稍深大些，以盆徑20厘米至30厘米為好。除在堿性土中生長不良外，在沙質土、粘性土中都能生長，在微酸性沙質壤土中生長最佳，可用腐葉土與菜園土等量混合作培養土。要求土壤疏松、排水性佳。
上盆或移栽：小苗裝盆時，先在盆底放入2-2公分厚的粗?；|或者陶粒來作為濾水層，其上撒上一層充分腐熟的有機肥料作為基肥，厚度約為1-2公分，再蓋上一層基質，厚約1-2公分，然后放入植株，以把肥料與根系分開，避免燒根。
上盆用的基質可以選用下面的一種。菜園土：爐渣=3：1；或者園土：中粗河沙：鋸末（茹渣）=4：1：2；或者水稻土、塘泥、腐葉土中的一種?；蛘卟萏?珍珠巖+陶粒=2份+2份+1份；菜園土+爐渣=3份+1份；草炭+爐渣+陶粒=2份+2份+1份；鋸末+蛭石+中粗河沙=2份+2份+1份。上完盆后澆一次透水，并放在略蔭環境養護一周。
施肥：小苗移栽時，先挖好種植穴，在種植穴底部撒上一層有機肥料作為底肥（基肥），厚度約為4-6公分，再覆上一層土并放入苗木，以把肥料與根系分開，避免燒根。放入苗木后，回填土壤，把根系覆蓋住，并用腳把土壤踩實，澆一次透水。初期定植時施薄肥1次。
生長中期控制施肥，保持株形適中美觀。與其它草花一樣，對肥水要求較多，但要求遵循“淡肥勤施、量少次多、營養齊全”的施肥（水）原則，并且在施肥過后，晚上要保持葉片和花朵干燥。用作盆載的，孕蕾期需施2-3次稀薄的復合液肥，春節期間即可開花。
摘心：在開花之前一般地進行兩次摘心，以促使萌發更多的開花枝條：上盆一至兩周后，或者當苗高6-10公分并有六片以上的葉片后，把頂梢摘掉，保留下部的3-4片葉，促使分枝。
在第一次摘心3-5周后，或當側枝長到6-8公分長時，進行第二次摘心，即把側枝的頂梢摘掉，保留側枝下面的4片葉。進行兩次摘心后，株型會更加理想，開花數量也多。栽植花壇時，應將殘花及時摘除，使其不結子以延長花期。
澆水：能耐干旱，但給予較大的空氣濕度則長勢更好，盛夏每天澆水，并要澆透。喜歡較高的空氣濕度，空氣濕度過低，會加快單花凋謝。也怕雨淋，晚上需要保持葉片干燥。最適空氣相對濕度為65-75%。
光照：喜陽光溫暖，耐炎熱，略耐半陰，不耐寒。夏季為生長期，遇霜凍植株即枯死。適生的氣溫為20-32℃。
留種：醉蝶花相當容易結出種子，當碩果開始由綠色轉成黃色時，便可以采收，采下的種子風干后，保存于陰涼處，留待下年再用。用種子育苗繁殖，果實細長，于夏末秋初，陸續成熟，可分期采集，種子細小，采收陰干后，袋袋置室內陰涼處或冰箱內貯藏。
早熟的種子，可以即采即播種，秋末冬初觀花。一般將種子貯藏越冬，至翌年早春播種，夏季觀花或春末播種，夏秋季觀花。播種在露地苗床，覆土后保持濕潤。種子發芽時氣溫需在20℃以上，早春需在塑料棚內保溫播種，方可發芽整齊。如溫度適宜，播后約1周即可發芽。種子有自播繁衍能力。
醉碟草的病害防治：醉蝶草常有葉斑病和銹病危害，葉斑病用50%托而津可濕性粉劑500倍液噴灑，銹病可用50%萎銹靈可濕性粉劑3000倍液噴酒防治。醉蝶花在苗期容易出現鱗翅目蟲害。可以采用殺蟲劑阿維菌素4000倍進行葉面噴施。
醉碟草的作用用途
經濟價值：醉蝶花在傍晚開放，第二天白天就凋謝，因此又叫夏夜之花，短暫的生命給人虛幻無常的感覺。這種醉蝶花原產南美熱帶地區，是非常優良的抗污花卉，對二氧化硫、氯氣的抗性都很強；能美化環境，是非常優良的抗污花卉，在污染較重的工廠礦山也能很好地生長。還是極好的蜜源植物，能提取優質精油。
裝飾價值：醉蝶花花梗長而壯實，總狀花序形成一個豐茂的花球，色彩紅白相映，濃淡適宜，尤其是其長爪的花瓣，長長的雄蕊伸出花冠之外，形似蜘蛛，又如龍須，頗為有趣。
醉蝶花開放時，花瓣慢慢張開，長爪由彎曲到從花朵里彈出，其過程如同電影快鏡頭慢放一般。地栽可植于庭院墻邊、樹下。盆栽可陳設于窗前案頭，應控制株形，勿使長得太高。
