咬人貓顧名思義，這是一種相當兇悍的植物，全身上下都是針刺毛，萬一不小心碰觸到，就像是被針刺、被蟻蜂咬到一樣，叫人疼痛難耐，而且要經過一兩天，這種疼痛才會消除。

通常咬人貓都長在陰濕的山間，海拔一千公尺處，像是臺灣的溪頭、棲蘭山都可以輕易見到，由於濕滑的路不好走，因此容易滑倒，所以被貓咬到的機會也就大增了。若是真的被貓咬到，只有用阿摩尼亞或是尿液涂抹才能減輕疼痛了。 

當然它也并非對人類一無是處，如果采取它的新鮮葉片搗成汁液，還可以敷治毒蛇的咬傷呢。據說他的葉片更是可以食用，同時也是漢藥的一種，更是野外求生的植物之一，但是究竟有誰有這個本領，能夠徒手將它采下煮來吃呢？那麼它為什麼要如此防備呢？

這種具侵略性的植物，為的是要保護自己避免被動物所吃掉，同時也是要教訓那些愛破壞野生植物的人類，才全副武裝。也許它也是在告訴人類，不要再無故侵犯自然界，如果所有的植物都懼於人類的破壞，而“進化”成為像咬人貓一樣，這樣生活的麻煩可大了。

形態特征：咬人貓為多年生草本植物，大約70-120cm高，從低到高海拔的陰濕山間的樹林下，都有它的蹤跡，尤其是十月份相當常見。它的特徵是，直立、細長有尖銳的針刺毛，同時是全身都有這種尖銳的針刺毛。

咬人貓是一種多年生草本植物。莖直立高約70－120厘米，細長，疏分枝，有尖銳刺毛。葉闊卵形至心形，葉緣呈復鋸齒狀，紙質，對生，長約5－12厘米，寬約4－11厘米，葉脈5條，側脈2－3對，托葉長圓形或長圓狀卵形，草質，每節2枚。

合成一對，長約7－15毫米，葉柄長約2.5－9厘米，葉柄及葉片上均有尖銳的鐘乳體桿狀草酸鈣結晶。花為穗狀花序，頂生或腋生，花細小需用放大鏡才能觀察，雌雄同株異花，雌花在上，雄花在下。

雌花綠色，雄花綠白色，近于無梗，在芽時直徑約1毫米，開放時直徑約2毫米，花柱頭呈毛刷狀，花期6－8月。果為扁卵形瘦果，包于內側兩個宿萼，微帶毛，綠色，果期8－10月。

生長習性：通常咬人貓都長在陰濕的山間，海拔一千公尺處，像是臺灣的溪頭、觀霧、棲蘭山都可以輕易見到。生于高山或低山蔭濕處。

咬人貓的食療或藥用價值

藥用價值：咬人貓全株披鐘乳體桿狀焮毛，若碰觸到，針刺將注入蟻酸，疼痛難耐，且需要經過一至兩日的時間這種疼痛才會消除，但可用阿摩尼亞或尿液涂抹以酸堿中和的原理來減輕疼痛。

但將其新鮮葉片搗成汁液可治毒蛇咬傷。歐洲人則使用咬人貓的葉片治療糖尿病。全株有活血、祛風及止痛等功效。據說他的葉片更是可以食用，同時也是中藥的一種，更是野外求生的植物之一。如果采取它的新鮮葉片搗成汁液，還可以敷治毒蛇的咬傷呢。

食療價值：據說他的葉片更是可以食用，同時也是漢藥的一種，更是野外求生的植物之一，但是究竟有誰有這個本領，能夠徒手將它采下煮來吃呢。

咬人貓面包：醫師不建議食用，香噴噴的面包出爐了，不過仔細一看，上面包的竟然是具有毒性的植物，咬人貓，偏偏這樣的面包可是大受歡迎，南投鹿谷鄉這家面包店，做出咬人貓面包，一天還限量30個，每天都被搶光光，店家強調用滾沸的熱水，就可以把毒去除，不過還是有醫生，持保留態度！

將俗稱咬人貓的植物摘下，拿回到廚房后用85度以上的熱水滾燙，去除葉子上的絨毛，隨后再將一片片咬人貓的葉子放在麵粉團上，放在烤箱上烘培后，焦黃的咬人貓面包就出爐，一天限量30個讓民眾排隊購買咬人貓屬于蕁麻科具有毒性，碰觸到皮膚會發生紅腫，進而搔癢和刺痛。

雖然維基百科上表示，咬人貓在歐洲作為藥用，不過醫生卻提出警告說毒性并沒有百分百受到控制，吃到肚子裡面難保不會發生問題為了廣招顧客，面包店也設立逗趣的招牌，由于新奇每天限量30個賣光光，但是醫生還是建議最好是做過相關研究后，再做為食品，避免發生意外后果不堪設想！