蘭花（學(xué)名：Orchidaceae），屬蘭科，是單子葉、多年生草本植物，亦叫胡姬花。由于地生蘭大部分品種原產(chǎn)中國，因此蘭花又稱中國蘭。根長(zhǎng)筒狀，葉自莖部簇生，線狀披針形， 2～3片成一束。蘭的根、葉、花朵、果、種子均有一定的藥用價(jià)值。

蘭花是一種以香著稱的花卉，具高潔、清雅的特點(diǎn)。古今名人對(duì)它評(píng)價(jià)極高，被喻為花中君子。在古代文人中常把詩文之美喻為“蘭章”，把友誼之真喻為“蘭交”，把良友喻為“蘭客”。

蘭花是中國十大名花之一，人見人愛，它有宜人的香氣，“路旁草簇有蘭花，不露英姿不顯華；待到幽香熏肺腑，始知卉苑隱奇葩 ”。這種散發(fā)幽香的蘭花歷來為人們所青睞。

蘭花那撩人而帶神秘感的幽香，是世界上任何一種花卉的香氣不能比擬的。不論蕙蘭的清香，春蘭的濃香，某些建蘭的木樨香，還有某些報(bào)歲蘭的檀香味等，它們都有一個(gè)共同的特點(diǎn)，就是清而幽。

形態(tài)特征：蘭花是多年生草本植物。根肉質(zhì)肥大，無根毛，有共生菌。具有假鱗莖，俗稱蘆頭，外包有葉鞘，常常與多個(gè)假鱗莖連在一起，成排同時(shí)存在。葉線形或劍形，革質(zhì)，直立或下垂，花單生或成總狀花序，花梗上著生多數(shù)苞片。

花兩性，具芳香。花冠由3枚萼片與3枚花瓣及蕊柱組成。萼片中間1枚稱主瓣。下2枚為副瓣，副瓣伸展情況稱戶。上2枚花瓣直立，肉質(zhì)較厚，先端向內(nèi)卷曲，俗稱捧。

左右對(duì)稱、唇瓣、花粉塊和合蕊柱是蘭科植物的基本特征：花粉成塊的特征卻有些例外，除擬亞蘭科和杓蘭亞科沒有，其他大部分蘭科植物還有花粉塊柄。古人以“一莖一花者為蘭”，一莖多花者為蕙。

生長(zhǎng)習(xí)性：蘭性喜陰，怕陽光直射，喜濕潤(rùn)，忌干燥，喜肥沃、富含大量腐殖質(zhì)、宜空氣流通的環(huán)境，因此栽培基質(zhì)要求：通氣、松軟、漏水性好，呈微酸性。室外栽培最常用的是泥花土。各地的氣候、環(huán)境、都能影響蘭花的生長(zhǎng)，所以選擇植料的方式不同。

例如福建閩南一帶，四季天氣較暖和，不會(huì)太冷，蘭花生長(zhǎng)速度快，適合用小鵝卵石種植，第一、節(jié)省資源。第二、鵝卵石利于通風(fēng)、不積水。蘭花在空氣相對(duì)濕度60--70%時(shí)生長(zhǎng)良好，過干或過濕都易引發(fā)蘭病。

蘭花的養(yǎng)殖方法

春季養(yǎng)護(hù)：春季多陰雨天氣，氣溫變化較大，并易出現(xiàn)寒潮，蘭花如果養(yǎng)護(hù)管理不善，會(huì)爛根、爛芽，嚴(yán)重影響其正常生長(zhǎng)。家庭陽臺(tái)式的養(yǎng)蘭場(chǎng)所，應(yīng)有防寒防雨設(shè)施。

報(bào)歲蘭、春蘭必須放置于室內(nèi)保護(hù)和管理，建蘭、寒蘭等可以放置戶外，但必須注意蘭盆疏水防潮，最好是在蘭盆上方架塑料薄膜遮雨，晴時(shí)拉開，雨時(shí)合蓋，以防寒風(fēng)冷雨和霜雪侵襲。

養(yǎng)蘭應(yīng)處處把好通氣關(guān)。溫室、暖棚里的蘭苗，應(yīng)安裝吸排氣扇，更換空氣，調(diào)節(jié)濕度。一般簡(jiǎn)易暖棚和用塑料薄膜覆蓋防凍遮雨的地植矮棚，也應(yīng)經(jīng)常開窗或掀起部分薄膜，讓空氣對(duì)流，以確保棚內(nèi)空氣新鮮，溫度適中。

春節(jié)過后，報(bào)歲蘭等剪除花梗，不要讓其結(jié)果，要用0.1%氧化樂果或敵敵畏液輕擦蘭花葉面和葉底，并用滅菌藥物和除蟲藥物，分別每隔7天和10天噴1次培植蘭花的陽臺(tái)、場(chǎng)所四周及盆蘭。殺蟲藥物用后2小時(shí)，向盆蘭葉面噴1次清水，清除余藥。

蘭花分盆前應(yīng)停止供水3-5天，等盆中植料有七八成干時(shí)，小心將蘭株與植料倒出，盡量做到不讓蘭根折斷。用消毒水或清水洗凈晾干，待蘭根變軟發(fā)白再上盆。上盆應(yīng)采用無菌新植料，根貼植料，新株向外、老株向內(nèi)，蘭頭露出土面三分之一。植后置于陰棚，早晚在葉面噴霧，24小時(shí)后澆足定根水，1 5天后轉(zhuǎn)入正常管理。

采用新植料栽植的蘭花，每半個(gè)月至一個(gè)月追施一次清淡稀薄肥。大苗、壯苗期應(yīng)勤施氮肥，可三五天一次。復(fù)壯的蘭花可由半個(gè)月施肥一次到每周施肥一次，以蘭花能否吸收為準(zhǔn)。而弱草、無根草、無葉球莖則絕對(duì)要素養(yǎng)，不可追肥，否則欲速則不達(dá)，反受其害。

蘭花的文化背景

國畫蘭花：中國的蘭文化自賞蘭開始已有2000多年的歷史，古代對(duì)蘭的推崇，體現(xiàn)著中國傳統(tǒng)美學(xué)特征，歷代文人墨客吟詠贊美蘭花的比比皆是，不僅指蘭優(yōu)雅形態(tài)更在于它清幽芬芳。

蘭外形簡(jiǎn)潔素雅、葉形細(xì)長(zhǎng)柔軟，花姿優(yōu)美、素淡幽香，具有“色清、氣清、神清、韻清”氣質(zhì)，又曰君子蘭，說明蘭花是與君子是接近的，文人偏愛種蘭、賞蘭、詠蘭、畫蘭、寫蘭，有著揮之不去的蘭花情節(jié)。

蘭花的花語和象征及代表意義是：淡泊,高雅 蘭花的品種有很多，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，全世界有2萬多個(gè)蘭花的品種，其中比較出名的有蝴蝶蘭、蘭花、蕙蘭等。其實(shí)，它們各自有各自的花語，但是，蘭花總的花語就是淡泊，高雅。