文冠果是高級(jí)油料。過(guò)去，人們對(duì)其鮮食、加工、藥用和觀賞等價(jià)值未予重視。文冠果樹(shù)姿婀娜，葉型優(yōu)美，花色瑰麗，花期晚且長(zhǎng)，近年來(lái)，開(kāi)始作為新型觀賞樹(shù)木栽培。文冠果具有花美，葉奇，果香，枝瘦，體拙的特點(diǎn)。

易于人工控制樹(shù)型，創(chuàng)造各種盆景。北方地區(qū)公路、城市街道、風(fēng)景區(qū)都可作為觀賞樹(shù)木栽培。木材肉紅色，色澤瑰麗，紋理美觀，材質(zhì)堅(jiān)硬，是制作家具的優(yōu)良材料。種殼可制活性炭。榨油后餅粕蛋白質(zhì)含量高，無(wú)毒，適口性好，是重要蛋白質(zhì)食品原料。

文冠果是我國(guó)特有的一種優(yōu)良木本食用油料樹(shù)種。文冠果種子含油率為30%-36%，種仁含油率為55%—67%。其中不飽和脂肪酸中的油酸占52.8%-53.3%，亞油酸占37.8%—39.4%，易被人體消化吸收。

形態(tài)特征：文冠果的花序先葉抽出或與葉同時(shí)抽出，兩性花的花序頂生，雄花序腋生，長(zhǎng)12-20厘米，直立，總花梗短，基部常有殘存芽鱗；花梗長(zhǎng)1.2-2厘米；苞片長(zhǎng)0.5-1厘米；萼片長(zhǎng)6-7毫米，兩面被灰色絨毛；

花瓣白色，基部紫紅色或黃色，有清晰的脈紋，長(zhǎng)約2厘米，寬7-10毫米，爪之兩側(cè)有須毛；花盤的角狀附屬體橙黃色，長(zhǎng)4-5毫米；雄蕊長(zhǎng)約1.5厘米，花絲無(wú)毛；子房被灰色絨毛。文冠果的蒴果長(zhǎng)達(dá)6厘米；種子長(zhǎng)達(dá)1.8厘米，黑色而有光澤。文冠果的花期春季，果期秋初。

生長(zhǎng)習(xí)性：文冠果喜陽(yáng)，耐半陰，對(duì)土壤適應(yīng)性很強(qiáng)，耐瘠薄、耐鹽堿，抗寒能力強(qiáng)，--41．4~C安全越冬；抗旱能力極強(qiáng)，在年降雨量?jī)H150mm的地區(qū)也有散生樹(shù)木，但文冠果不耐澇、怕風(fēng)，在排水不好的低洼地區(qū)、重鹽堿地和未固定沙地不宜栽植。

文冠果的繁殖方式：文冠果主要用播種法繁殖，分株、壓條和根插也可。一般在秋季果熟后采收，取出種子即播，也可用濕砂層積儲(chǔ)藏越冬，翌年早春播種。栽培技術(shù)用種子、嫁接、根插或分株繁殖。

播種繁殖：果實(shí)成熟后，隨即播種，次春發(fā)芽。若將種子沙藏，次春播種前15d，在室外背風(fēng)向陽(yáng)處，另挖斜底坑，將沙藏于移至坑內(nèi)，傾斜面向太陽(yáng)，罩以塑料薄膜，利用陽(yáng)光進(jìn)行高溫催芽，當(dāng)種子20%裂嘴時(shí)播種。

也可在播種前1星期用45℃溫水浸種，自然冷卻后2-3d撈出，裝入筐簍或蒲包，蓋上濕布，放在20-50℃的溫室催芽，當(dāng)種子2/3裂嘴時(shí)播種，一般4月中、下旬進(jìn)行，條播或點(diǎn)播，種臍要平放，覆土2-15厘米。

嫁接繁殖：采用帶木質(zhì)部的大片芽接、劈接、插接或嫩消芽接等，以帶木質(zhì)部的大片芽接效果較好。根插繁殖：利用春季起苗時(shí)的殘根，剪成10-15厘米長(zhǎng)的根段，按行株距30厘米×10（-15厘米）插于苗床，頂端低于土面2-3厘米，灌透水。分株繁殖：有些灌木形植株，易生根蘗苗，可進(jìn)行分株繁殖。

文冠果的作用用途

經(jīng)濟(jì)價(jià)值：其種子含油量達(dá)50%-70%，歷史上人們采集文冠果種子榨油供點(diǎn)佛燈之用，以后逐漸轉(zhuǎn)為食用。本種花序大而花朵密，春天白花滿樹(shù)，花期可持續(xù)20多天，是難得的觀花小喬木，也是很好的蜜源植物；抗性很強(qiáng)，是荒山綠化的首選樹(shù)種；木材堅(jiān)實(shí)致密，紋理美，是制作家具及器具的好材料。

文冠果具有較高的工業(yè)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，油脂成份在種子和種仁中含量極高。研究結(jié)果證明：種仁中含油量達(dá)66.39%，優(yōu)良品種的種仁中含油量達(dá)72%，超過(guò)-般的油料植物。

其油脂的基本組成如下：硬脂酸、油酸38.9%（-般食用油的主要成份之- ）亞油酸40.2%（和豆油、核桃油相近，也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的部分山崳酸7.2%亞麻酸及甘碳烯酸各為0.3% 文冠果是我國(guó)特有的經(jīng)濟(jì)木本油料樹(shù)種，種子含油率為30.4%-47%，種仁含油量高達(dá)66.39%，油黃色而透明，食用味美，油中所含亞油酸是中藥益壽寧的主要成份。

具有極好降血壓作用，食用文冠果油可有效預(yù)防高血壓、高血脂、血管硬化等病癥。此外，文冠果種仁除可加工食用油外，還可制作高級(jí)潤(rùn)滑油、高級(jí)油漆、增塑劑、化妝品等工業(yè)原料。由文冠果籽油制備的生物柴油相關(guān)烴脂類成分含量高。

內(nèi)含18C的烴類占93.4%，而且無(wú)S、無(wú)N等污染環(huán)境因子，符合理想生物柴油指標(biāo)。文冠果的柴油提取已獲成功， 陜西、河南、甘肅、北京等國(guó)內(nèi)地區(qū)已在積極籌建文冠果油大中型加工廠, 日本、韓國(guó)、加拿大等國(guó)也紛紛建造文冠果園林基地及加工廠。

景觀價(jià)值：文冠果樹(shù)姿秀麗，花序大，花朵稠密，花期長(zhǎng)，甚為美觀。可于公園、庭園、綠地孤植或群植。成齡文冠果根系發(fā)達(dá)，既扎得深，又分布廣；根的皮層占91%，就像根的外面包著很厚的一層海綿一樣。

能充分吸收和貯存水分。是防風(fēng)固沙、小流域治理和荒漠化治理的優(yōu)良樹(shù)種。在國(guó)家林業(yè)局2006-2015年的能源林建設(shè)規(guī)劃當(dāng)中文冠果已成為三北地區(qū)的首選樹(shù)種。