向日葵：是桔梗目、菊科、向日葵屬的植物。因花序隨太陽轉動而得名。一年生草本，高1-3.5米，最高可達9米。莖直立，圓形多棱角，質硬被白色粗硬毛。廣卵形的葉片通?；ド榷虽J突或漸尖，有基出3脈，邊緣具粗鋸齒，兩面粗糙，被毛，有長柄。頭狀花序，直徑10-30厘米，單生于莖頂或枝端。總苞片多層，葉質，覆狀排列，被長硬毛，夏季開花，花序邊緣生中性的黃色舌狀花，不結實?；ㄐ蛑胁繛閮尚怨軤罨?，棕色或紫色，能結實。矩卵形瘦果，果皮木質化，灰色或黑色，稱葵花籽。

向日葵的的種植方法

1、選種

如果大面積種植向日葵，最好選擇可食用的品種，而盆栽的向日葵，要選擇作為觀賞的小型品種，而且要挑選顆粒飽滿、無病蟲害的健壯種子。

2、播種

向日葵的播種時間以每年春季4月份為宜，當氣溫穩定在20度左右時即可下播，播種時直接將種子播撒到土壤中，然后為其覆蓋一層2厘米左右厚的細土，最后澆透水，等待3-5天種子就會發芽。

3、定植

等向日葵幼苗長到20厘米高時，將其移栽進新的土壤中，按照1米的行距、50厘米的株距進行栽植，而且移栽之后要澆足定根水，并讓其接受充足的陽光照射。

4、養護

當向日葵長出3-4對真葉時，需要每周為植株葉片噴施一次磷酸二氫鉀，以加快花芽的分化，等向日葵進入生長期后，再堅持每個月追施一次稀薄的氮肥。

向日葵的養殖方法

1、選擇土壤

在養殖向日葵時需要選擇合適的土壤。一般向日葵適合生長在微量元素含量較為豐富、排水性較好的土壤中，所以在養護向日葵時最好使用營養含量較為豐富、土質較為疏松的沙壤土或者腐殖土，并且在種植前需要翻新土壤，提高土壤的透氣性。

2、提供水分

向日葵適合生長在較為濕潤的環境中，所以在養護向日葵時需要為植株提供適當的水分，保持土壤濕潤。同時在為植株提供水分時需要注意澆水方法，一般在生長期可以將水分噴灑在植株上，在花果期只能將水分澆灌在土壤中。

3、合理施肥

向日葵適合生長在較為肥沃的環境中，所以在養護向日葵時也需要為植株提供合理的養分，讓植株生長的更加旺盛。同時在為植株提供養分時需要注意施肥量，最好可以將肥料溶解在清水中后提供給植株，讓植株吸收足夠的養分。

4、適當修剪

向日葵在養護的過程中還需要對其進行適當的修剪，讓植株更好的生長。首先需要剪去植株生長不良或者生長過密的枝葉，提高植株間的通風性，也需要剪去植株遭受病蟲害的枝葉，幫助植株節省養分，使其生長的更好。