芭蕉（學名：Musa basjoo）為芭蕉科芭蕉屬植物。別稱：芭蕉根、芭蕉頭、芭苴、板焦、板蕉、大芭蕉頭、大頭芭是多年生草本，具匍匐莖。

一、芭蕉的養殖方法

1、土壤要求

芭蕉喜歡在疏松肥沃、排水透氣的土壤中生長，在養殖芭蕉的時候，培養土應該使用園土、腐葉土、河沙以2:2:1的比例混合配制，這樣配制出來的土壤才能保證排水透氣，還富含豐富的腐殖質，十分適合芭蕉生長。

2、澆水要求

芭蕉不喜潮濕，也不喜歡干燥，在芭蕉的養殖方法和注意事項中，春夏季生長期應該1～2天澆一次水，秋季3～4天澆一次水，冬季7～10天澆一次水，在夏季溫度過高的時候應該多給芭蕉噴水，增加空氣濕度。

3、光照要求

芭蕉喜光，養殖芭蕉的時候應該給其充足的光照，良好充足的光照才能使芭蕉生長的更好，如果長期處于陰暗的環境，芭蕉的葉子就會徒長，并且發軟發黑，抵抗力下降，呈現出一種不健康的姿態，但夏季光照過強時需要適當遮蔭。

4、溫度要求

芭蕉最適宜的生長溫度在20～30℃之間，稍微能耐高溫但是不耐寒，夏季溫度不超過35℃就沒事，冬季一定要注意防寒防凍，保證有4℃以上的溫度，這樣才能使芭蕉安全的越冬。

5、施肥要求

在種植芭蕉之前，還有每年換盆換土的時候都應該在盆土中施加足夠的底肥，底肥可以用豆餅、蹄片等或者直接用復合肥也行，在生長期每個月都要追施一次餅肥水或者腐熟的有機肥，夏季高溫期間不能施肥，冬季不用施肥。

6、注意事項

芭蕉葉子十分大，如果發現黃葉病葉要及時剪掉，能夠節省大量養分，但是不要剪的太多，不然光禿禿的樹觀賞價值太低。然后就是盆栽芭蕉每1～2年需要換一次土，地栽芭蕉2～3年需要挪個位置栽種。

二、芭蕉和香蕉的區別

1、外形不同

芭蕉和香蕉在外形上都有一定的彎曲，但是芭蕉的彎曲弧度小，而香蕉則彎曲成了一個月牙形狀。其次芭蕉的果柄較長，果皮上有3個棱條，而香蕉的果柄較短，外面果皮上棱條較多，有5～6個左右。

2、顏色不同

芭蕉和香蕉的區別還在于二者的顏色，雖然二者的顏色即為相似，但還是帶有不同。成熟芭蕉的果皮是灰黃色的，果肉為乳白色;而成熟香蕉的果皮是帶有褐斑的黃色，并且果肉是黃白色的。

3、味道不同

芭蕉和香蕉在味道上也有不小的差別，很容易就能將二者分辨。芭蕉吃起來十分的香甜，但是吃完之后再回味卻帶著一點酸味，并且比較黏滑;而香蕉則一直是味道甜美并帶有濃郁香味的。

4、價格不同

其實從價格上最容易將芭蕉和香蕉進行區分，香蕉因為吃的人多，種植的也較多，價格相對較便宜;而芭蕉吃的人相對較少，因此種植面積小于香蕉，其價格也自然比香蕉貴一些。

5、果實屬性

芭蕉和香蕉看起來是十分相似的兩種水果，但其實二者的屬性相差較大。芭蕉是一種寒性水果，有解燥熱的功效，但是不能多吃否則容易對身體有害;而香蕉則是一種熱性水果，可以滋補虛寒，但是夏季不可以多吃否則易上火。

6、果樹不同

長芭蕉和香蕉的果樹也有著比較明顯的區別，相對比之下還是很好進行區分的。芭蕉樹比較高瘦，葉子多偏向青綠色;而香蕉樹看起來則比較矮胖，并且它的葉子也多是黃綠色的。

三、芭蕉的價值

1、食用價值

芭蕉和香蕉一樣成熟了就可以直接食用，對人體的營養也十分相似，主要是有助于治療便秘，潤滑腸胃的功效。但是它是偏向中性的水果，而香蕉是偏寒性一點的，所以相對于香蕉而言，芭蕉更適合一些老年人和體質略寒的人群食用。

除了通便作用，芭蕉中還富含豐富的養分，無論是果實還是根莖葉都是特別好的營養品。蛋白質、礦物質、糖分、微量元素等十分豐富。

2、觀賞價值

很久很久以前芭蕉就已經被應用到園林設計當中了，據說在唐代時期，一些達官貴人的庭院中芭蕉種植的十分廣泛，再到明清時期芭蕉在園林中的地位達到了空前的高度。直到現在依然是深受園藝設計者喜愛。甚至有些盆栽愛好者還將芭蕉種植在了花盆里，擺放在家中十分的適合。

3、藥用價值

芭蕉的葉子、根莖、花都是十分好的中藥材。大家都知道芭蕉當中的大量纖維對調節腸道擁堵，治療這方面不適效果很好。

其實芭蕉還具有抗菌消炎的功效，因為芭蕉中的一種叫做甲醇的物質可以抑制細菌。

還有水腫癥狀的緩解、癌癥的的輔助治療等也具有非常好的作用。