非洲菊（英文名：Gerbera），屬菊科多年生草本植物，全株具細(xì)毛，頂生花序，多數(shù)葉為基生，羽狀淺裂。株高30～45cm，頭狀花序單生，頂生花序，花色分別有紅色、白色、黃色、橙色、紫色等。高出葉面20～40cm，花徑10～12cm，總苞盤狀，鐘形，舌狀花瓣l～2或多輪呈重瓣?duì)?，通常四季有花，以春秋兩季最盛?

是現(xiàn)代切花中的重要材料。非洲菊花徑較大（8厘米～10厘米），花期調(diào)控容易，現(xiàn)切花栽培面積逐年增多，應(yīng)用日漸廣泛。非洲菊還能耐長途運(yùn)輸，切花供養(yǎng)時(shí)間長；

如栽培方法得當(dāng)，每株一年可切取30枝切花，實(shí)為理想的切花花卉。非洲菊花朵碩大，花色豐富，管理省工，在溫暖地區(qū)能常年供應(yīng)鮮切花。主要類型可分現(xiàn)代切花型和矮生栽培型，有白、粉、紅、黃等各種花色。

生長習(xí)性：非洲菊喜冬暖夏涼、空氣流通、陽光充足的環(huán)境，不耐寒，忌炎熱。生長適溫20℃～25℃，冬季適溫12℃～15℃，低于10℃時(shí)則停止生長，屬半耐寒性花卉，可忍受短期的0℃低溫。在華南地區(qū)可作露地宿根花卉栽培；

華東地區(qū)須覆蓋越冬或在溫室進(jìn)行切花促成栽培。喜肥沃疏松、排水良好、富含腐殖質(zhì)的沙質(zhì)壤土，忌粘重土壤，宜微酸性土壤，在中性和微酸性土壤中也能生長，但在堿性土中，葉片易產(chǎn)生缺癥狀。

非洲菊的栽培技術(shù)

栽培要點(diǎn)：非洲菊生長期適溫 20~25 ℃，低于 10℃或高于 30℃則停止生長，處于半休眠狀態(tài)。若想終年開花，冬季需維持在 12~15 ℃以上，夏季不超過 26 ℃，因此在閩南一帶可露地越冬，但為得到產(chǎn)量高質(zhì)量好的切花，最好有塑料大棚等保溫設(shè)備，夏季可換上遮陽網(wǎng)或噴水降溫，可保終年有切花供應(yīng)。 

土壤消毒：非洲菊對土壤要求不算嚴(yán)格，以疏松透氣，富含腐殖質(zhì)的砂性土壤為宜。由于危害非洲菊的多種病害的病原體能在土壤中生存，且土壤中也有地下害蟲和蚯蚓為害根系，因此種植前要進(jìn)行土壤消毒。 

整地施肥：由于非洲菊怕積水，一般采用高畦栽培，畦一般南北走向，畦高 30 cm左右，畦寬 1 m，畦溝寬 40~50 cm。結(jié)合整地，適施基肥，每 100m施圈肥 200kg。 

定植：定植時(shí)間以陰天或晴天的傍晚進(jìn)行為宜。除夏季 7~9 月的高溫期不宜定植外，其余時(shí)間均可進(jìn)行。定植時(shí)一定要淺植，使根頸部露出土面為宜，并澆透水剛定植的植株應(yīng)用遮陽網(wǎng)遮光。 

苗期管理：根據(jù)定植時(shí)期的天氣情況進(jìn)行保溫或降溫管理，控制 20~25 ℃，使其迅速恢復(fù)生長。緩苗后可每隔兩周施一次 1：10 的人糞尿，保證每株有 8~10 片健康葉片進(jìn)入花期。在澆水施肥時(shí)注意勿使葉叢中心著水，否則易使花芽腐爛。 

肥水管理：非洲菊能抗旱而不耐溫，切忌漬水，苗期應(yīng)適當(dāng)濕潤，以促使根系發(fā)育，生長期的澆水量可視土壤的干濕情況而定，不干不澆，澆則澆透。冬季盡量少澆水，土壤以稍于些好。

夏季天氣炎熱的水分蒸發(fā)快，植物進(jìn)入半休眠狀態(tài)，產(chǎn)花量明顯下降，植株長勢衰弱，這時(shí)病蟲害極易發(fā)生可結(jié)合追肥進(jìn)行，以促進(jìn)根系對肥料的吸收。夏季要做到及時(shí)松土、清根防病、控水控肥、遮陽防雨。 

剝?nèi)~疏蕾：非洲菊在 5~30 ℃的范圍內(nèi)可周年開花，因而整個(gè)生長期內(nèi)需肥量大。花芽分化前應(yīng)增施有機(jī)肥和氮肥，促使植株充分生長，常以磷酸二氫鉀和尿素為主，再加以適量的液體有機(jī)肥，每周追施一次。

植株進(jìn)入營養(yǎng)和生殖增長并進(jìn)的時(shí)期，應(yīng)提高磷鉀肥的比例，一般每周一次，同時(shí)加入適量的有機(jī)肥在 4~6 月和 9、11 月的兩次開花高峰期前應(yīng)酌情進(jìn)行葉面噴施 KH2PO4以滿足生殖生長需要。 

濕度及光照：非洲菊較耐寒，它的生長對光照不敏感，但性喜陽光充足。大棚內(nèi)栽培，在冬季加 2~3 層塑料薄膜可安全過冬。10 月下旬初霜來臨之前蓋好一層塑料薄膜，11月左右應(yīng)在每畦上搭小棚以保溫。6~9 月份可用 50％的遮陽網(wǎng)降溫。 

摘除殘葉：非洲菊基部叢生葉易枯黃衰老，應(yīng)及時(shí)清除，這樣既利于新葉和新花芽的萌發(fā)，又利于通風(fēng)透光，不致于造成下部幼花蕾得不到陽光和激素而成”隱蕾”。

此外，對于過多的花蕾或畸形花也要及時(shí)摘除，保證所留花枝有足夠營養(yǎng)，提高切花的質(zhì)量。一般一年生單株在盛花期有健康葉 15~20 片，可月產(chǎn) 5~6 朵花，二、三年生單株可留 20~25 片葉，可月產(chǎn) 7~8 朵花。 

采收和保鮮：當(dāng)非洲菊花頭最外兩層舌狀花與花莖垂直并呈現(xiàn)出本品種特有顏色時(shí)即可采摘，最佳時(shí)間是早上和晚上溫度低時(shí)，此時(shí)易采摘不傷植株，方法是用手捏住花莖下半部向側(cè)方左右搖動(dòng)即可采取。

揀除帶病斑、蟲斑、畸形的花朵，用 12~15 號(hào)的漏斗形塑料袋套好花朵，然后依品種、長短分級(jí)，以 20 支為一把用橡筋捆扎好即可出售。如不立即出售的，要直立插于有清水的桶或其它容器中水養(yǎng)保存，水深以淹沒花莖基部 5~10 cm為宜。