向日葵：是桔梗目、菊科、向日葵屬的植物。因花序隨太陽(yáng)轉(zhuǎn)動(dòng)而得名。一年生草本，高1-3.5米，最高可達(dá)9米。莖直立，圓形多棱角，質(zhì)硬被白色粗硬毛。廣卵形的葉片通常互生，先端銳突或漸尖，有基出3脈，邊緣具粗鋸齒，兩面粗糙，被毛，有長(zhǎng)柄。頭狀花序，直徑10-30厘米，單生于莖頂或枝端。總苞片多層，葉質(zhì)，覆瓦狀排列，被長(zhǎng)硬毛，夏季開(kāi)花，花序邊緣生中性的黃色舌狀花，不結(jié)實(shí)。花序中部為兩性管狀花，棕色或紫色，能結(jié)實(shí)。矩卵形瘦果，果皮木質(zhì)化，灰色或黑色，稱葵花籽。

一、養(yǎng)護(hù)條件

1、土壤：向日葵對(duì)于土壤的并無(wú)太高的要求，因?yàn)樗纳L(zhǎng)能力很好。不過(guò)，使用排水性能好、含有腐殖質(zhì)的土最佳，最好還施加些基肥。

2、光照：它在生長(zhǎng)開(kāi)花的過(guò)程中，是一定要接受光照的，最好是在向陽(yáng)處養(yǎng)殖。若是盆栽養(yǎng)殖的話，可以多搬到室外曬曬太陽(yáng)。

3、溫度：它不耐寒，白天養(yǎng)殖的溫度應(yīng)調(diào)整在21-27℃左右，夜間的溫度也不要太低，應(yīng)調(diào)整在10-16℃。另外，溫差不能太小，不然它的莖葉就有可能徒長(zhǎng)。

4、水分：在養(yǎng)護(hù)的時(shí)候要注意澆水，長(zhǎng)時(shí)間缺水的話，它的葉片就有可能因缺水而枯萎。生長(zhǎng)期可以1-2天補(bǔ)一次水，溫度高時(shí)可多澆水。

二、繁殖方法

向日葵的繁殖方法主要是播種繁殖，通常選擇在3～4月進(jìn)行播種，將向日葵的種子播撒進(jìn)土壤中，覆土后澆水，使其有一定的濕潤(rùn)度。隨后將溫度保持在18～25℃左右，在一周后向日葵的種子就會(huì)成功長(zhǎng)出小芽了。

三、養(yǎng)護(hù)步驟

1、摘掉大部分葉子，每枝留2-3片即可。葉子過(guò)多會(huì)跟花頭搶營(yíng)養(yǎng)和水分。

2、對(duì)花莖進(jìn)行45度斜剪，以增大吸水面積。注意，剪去長(zhǎng)度應(yīng)對(duì)比花瓶高度，一般為插瓶后，花頭以下花桿露出瓶口6-8cm較為適宜。過(guò)長(zhǎng)容易導(dǎo)致露出瓶口部分因脫水造成彎頭。

3、靠近花頭部分花莖比較軟、彎頭，是較為嚴(yán)重脫水的表現(xiàn)。可以將向日葵全部浸沒(méi)在水中處理，但時(shí)間不宜太長(zhǎng)、至多十分鐘。切記！！脫水不嚴(yán)重的無(wú)需這樣處理。

4、以1包保鮮劑500毫升水的比例，依照水量加入保鮮劑。花瓶中水不宜過(guò)多，水深為瓶身1/4-1/3較為合適。鮮切向日葵極易爛根，過(guò)多水易造成向日葵花莖大截爛掉。

5、插瓶完成后，每天可適量對(duì)著花頭噴一些水。夏季天熱、細(xì)菌易滋生，勤換水洗莖剪根。沒(méi)有保鮮劑每天都要進(jìn)行換水。每次換水時(shí)，清洗底部花莖、并剪根。有保鮮劑的情況下，可2-3天換一次水。