蒲桃（學名：Syzygium jambos（L.）Alston），為桃金娘科的常綠喬木，高10米，主干極短，廣分枝；葉片革質，披針形或長圓形；聚傘花序頂生，花瓣分離，闊卵形；果實球形，果皮肉質，直徑3-5厘米，成熟時黃色；種子1-2顆，多胚。花期3-4月，果實5-6月成熟。
蒲桃適應性強，各種土壤均能栽種，多生于水邊及河谷濕地，在沙土上生長也良好，以肥沃、深厚和濕潤的土壤為佳。蒲桃是東南亞原產的果樹。海南地區有野生蒲桃，華南地區有人工栽培的蒲桃。蒲桃可以作為防風植物栽培，果實可以食用。是濕潤熱帶地區良好的果樹、庭園綠化樹。
形態特征：蒲桃的葉片革質，披針形或長圓形，長12-25厘米，寬3-4.5厘米，先端長漸尖，基部闊楔形，葉面多透明細小腺點，側脈12-16對，以45度開角斜向上，靠近邊緣2毫米處相結合成邊脈，側脈間相隔7-10毫米，在下面明顯突起，網脈明顯；葉柄長6-8毫米。
蒲桃為聚傘花序頂生，有花數朵，總梗長1-1.5厘米；花梗長1-2厘米，花白色，直徑3-4厘米；萼管倒圓錐形，長8-10毫米，萼齒4，半圓形，長6毫米，寬8-9毫米；花瓣分離，闊卵形，長約14毫米；雄蕊長2-2.8厘米，花藥長1.5毫米；花柱與雄蕊等長。
生長習性：蒲桃耐水濕植物，性喜暖熱氣候，屬于熱帶樹種。蒲桃喜生河邊及河谷濕地。喜光、耐旱瘠和高溫干旱、對土壤要求不嚴、根系發達、生長迅速、適應性強，以肥沃、深厚和濕潤的土壤為最佳。
蒲桃的病害防治：蒲桃常見有煤煙病、炭疽病、果腐病、金龜子、介殼蟲、毒蛾、蚜蟲、果實蠅、避債蛾、薊馬、癭蚊，但因蒲桃結果期長及果皮薄，所以不適合使用農藥，特別是劇毒、吸收或長效農藥。
煤煙病癥狀：黑煤煙病菌在蒲桃葉表面形成一層黑色覆蓋物，影響葉片的光合作用。發生嚴重時，蒲桃生長受抑制，花芽或新芽抽出困難。病菌在葉表形成黑色薄膜，但阻礙葉片進行光合作用。
發病規律：管理不良的果園常發生煤煙病，尤其是害蟲防治不力時更易發生。蒲桃害蟲如葉蟬、介殼蟲類及粉虱皆可在蒲桃葉片或枝條上分泌蜜露，誘發煤煙病。煤煙病的發生受蟲類危害所致，危害昆蟲密度大時，煤煙病的發生也隨之嚴重。
防治方法：主要以防治害蟲為主，控制害蟲消長，即可控制本病害的發生。田間果樹一旦受煤煙病為害，可將受害葉片和枝剪除，減少感染源。另外，在煤煙病發病嚴重的果園要減少或盡量不用含有碳水化合物的營養劑進行葉面噴灑（如糖類等）。
炭疽病癥狀：炭疽病在果實上初期病癥為褪色狀小斑點，稍向內凹陷，病斑擴展速度很慢，分生孢子多時，呈現粉紅色或橙色，有時形成輪紋狀排列。此一病斑如果與其他果實因互相靠近而形成通風不良或濕度高的環境時。
病斑的發展便會快速擴大，使分生孢子有利于造成新的感染。葉片受炭疽病感染也形成斑點，造成壞死現象，其上偶有白色粉塊，是炭疽病分生孢子堆，病斑黃褐或灰白色，形狀不規則。
防治方法：加強肥水管理，提高樹體的抗病力，及時修剪病枝、徒長枝，使果樹通風良好，搞好果園清潔，可防止和減少病害發生。藥劑防治可選用56%特克多可濕性粉劑、50%多菌靈可濕性粉劑、50%退菌特、50%托布津或75%百菌清。在蒲桃幼果（吊鐘期）噴藥后進行果套袋。
果腐病癥狀：果腐病原菌侵害蒲桃的葉片及果實。果實受害較嚴重，果實發病初期形成水漬狀、褪色斑或淡紫色斑。病斑擴大呈圓形，表面散生分生孢子堆，呈黑色小點狀突起，果肉色澤變淡。
出現黃褐色或淡紫色斑點，最后變成深紫色或黑色。病果常懸掛在枝條上，并不立刻墜地，后期果實脫水皺縮干枯，呈干枯狀而墜落地面。受害葉片上形成不規則褐色病斑，后期有黑色小點散生于病斑表面。
防治方法：化學藥劑防治可用的藥劑包括代森鋅、乙磷鋁、瑞毒霉等。物理防治利用套袋阻隔病菌侵入。對園內寄主同時噴藥，減少病原和病害發生。清潔果園，避免擴散感染。
藻斑病癥狀：在葉片上可形成兩種不同形態的病斑：一種表面生有纖細絨毛，為病菌孢子囊柄及頂生孢囊，病斑周圍透明，似油狀光澤。受害的蒲桃葉片提早落葉，影響光合作用，進而影響蒲桃品質。
防治方法：可利用栽培管理及化學方法降低病原。如強熱修剪，藥劑或肥料強迫落葉，使病原減少到最低量。在生長過程中適當修剪，使枝條通風良好，可有效降低藻斑病。有機銅劑或波爾多液對藻斑病菌有相當好的抑制效果。
蟲害防治
東方果實蠅癥狀：雌蟲產卵于果實表面，幼蟲蛀食果實，使附近的果肉腐爛，并促使落果。老熟幼蟲由果肉內鉆出，入地化蛹。成蟲最多可產卵1000粒。高溫期一代短于1個月，繁殖快速。
防治方法：結果期可懸掛含毒甲基丁香油、誘蟲燈或纖維板誘殺雄蟲，本法只誘殺雄蟲，對雌蟲無效，需附近果實同時懸掛，否則效果不很好。套袋：可用套袋處理，既可防止果蠅為害，又可防鳥害及寒害。
化學防治：可撒布25%馬拉松可濕性粉劑，或5%倍硫磷乳劑200倍液混合蛋白水解物（或3%紅糖水），每7天噴撒1次，噴灑小樹并噴及樹冠，果園附近的草叢或樹叢葉片上均要噴撒，以毒殺成蟲。清潔果園，撿拾病爛果實深埋土中或淹水。
